Indien Monsooned Malabar AA - rå bønner
Skyggegroet og håndplukket Monsooned kaffe fra Indien.
Indien Monsooned Malabar AA er en meget speciel kaffe på grund af tørrings- og lagringsmetoden "Monsooned", hvor man går efter et modningsmiljø af de rå kaffebønner, ligesom det der var, på de gamle træskibe i Europa, i gamle dage.
Indien Monsooned Malabar har et meget lavt syreindhold og er krydret med en sirupsagtig mundfølelse og subtile noter af lyse nødder og sesamfrø.
NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.
Vi anbefaler at riste Monsoonedkaffen til en lys ristning.
- 1-3 dages levering
- Fri fragt over 500,-
- Danmarks største udvalg af kvalitetskaffe
- 90 dages returret
- Samfundsbevidste kaffeelskere
Monsoon kaffe er unik pga. måden den lufttørres - det foregår ved at kaffen, efter normal tørring, kommes på sække der derefter står i store lagerhaller med luft mellem sækkene og eftertørres yderligere 2 måneder.
Monsoonkaffe er meget lidt syreholdig. Processen med lufttørringen betyder at hovedparten af syreindholdet forsvinder.
Kaffen en blød, lidt tør i smagen og med kraftige nødde/sesamnoter - måske en anelse chokolade.
NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.
| Mærke | kaffeagenterne |
|---|---|
| Manufacturer | kaffeagenterne.dk |