Månedens Kaffe - Mexico Maragogype, ristet

Månedens Kaffe - Maj 2025

Månedens Kaffe er fra Mexico, Chiapas området i San Martin. Det er en maragogype superior bønne, også kendt som elefantbønner, grundet deres størrelse. Det er en vasket, frisk og blød kaffe, der er utrolig rund og velafbalanceret, med subtile noter af mælkechokolade og en anelse abrikos og citrus.

Mexico Maragogype Superior er en mellemristet kaffe og gør sig specielt godt i en stempelkande, til pour over/filterkaffe. Den kan også laves til et godt espressoshot, hvis du ønsker lidt kant til smagen. 

Ristegrad: Lys til mellemristet