Brasilien Daterra Peaberry Pearl - ristet
Daterra har i årevis været Brasiliens førende producent af fantastisk kaffe og denne "perle" har i årevis været en af vores mest solgte kaffer.
Brasilien Daterra Peaberry Pearl vosker i 1150 meters højde og er af Arabicatypen Mundo Novo.
En rigtig lækker, sød og blød kaffe der er meget ren og abalanceret i smagen, med fantastiske noter af honning, karamel og citrus.
Denne bønne er god til alle typer kaffebrygning og gør sig specielt godt i både filter/pour over og også espresso.
Ristningsgrad: Mellemristet.
- 1-3 dages levering
- Fri fragt over 500,-
- Danmarks største udvalg af kvalitetskaffe
- 90 dages returret
- Samfundsbevidste kaffeelskere
Daterra Peaberry Pearl stammer fra Cerrado-regionen i Brasilien, hvor højtbeliggende plantager skaber optimale forhold for Arabica af høj kvalitet. Denne kaffe dyrkes i 1.150 meters højde, hvor stabile temperaturer og rige jordbundsforhold giver grobund for en kompleks og balanceret smagsoplevelse.
Men det er ikke kun smagen, der gør Daterra unik – det er også måden, kaffen bliver til på. Plantagen arbejder målrettet med regenerativt landbrug, ansvarligt vandforbrug og skovgenopretning. Over halvdelen af det samlede areal er dedikeret til naturbevaring, og der arbejdes aktivt på at genoprette Brasiliens unikke Cerrado-økosystem gennem målrettede beplantningsprojekter.
Daterra er kendt som en af verdens mest bæredygtige kaffeproducenter. Med innovative løsninger og dokumenteret klimahandling producerer farmen årligt tusindvis af sække kaffe med negativt CO₂-aftryk – uden at gå på kompromis med kvalitet. Hver bønne er et resultat af teknisk præcision, lokal viden og en dyb respekt for både miljø og mennesker.
Her får du ikke bare en lækker kaffe – du får et produkt med værdier bag.
KONTINENT: Sydamerika
KAFFEREGIONER: Minas Gerais, Cerrado, Sul de Minas, Sao Paolo, Mato Grosso, Espirito Santo, Paraná, Bahia
KAFFEHØJDER: 600 – 1.300 moh.
KAFFESORTER: Mundo Novo, Yellow Bourbon, Caturra, Catuai
HØSTPERIODE: maj – sep
KAFFEFARME: Større "småbønder" og plantager
GENNEMSNITLIG FARMSTØRRELSE: 5 – 20 ha
ÅRLIG PRODUKTION (I 60KG SÆKKE): 58.211.000
| Mærke | kaffeagenterne |
|---|
