Kværner du din kaffe korrekt?
Formalingsgrad. Et meget vigtigt parameter i kaffebrygningen - men kværner du din kaffe korrekt?
Formalingsgraden hænger nøje sammen med trækketiden for kaffen - altså tiden hvor vandet er i kontakt med kaffen. I den nedenstående grafik kan du se hvordan vi mener du bør kværne din kaffe og hvor længe kontakttiden bør være.
Rigtig god brygning :-)